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【雪隆美食】 台风台式火锅 TaiFeng Taiwanese Hot Pot @ Cheras C180 | 酸味十足之酸菜白肉汤

by - January 27, 2019

2019年1月27日 星期日

这是我迟来的生日大餐, 因为自己喉咙疼了一个多星期, 原本计划上个星期去吃大餐的只好挪后一个星期再去庆祝。

生日大餐选择吃火锅另外一个原因是欢欢最近一直嚷嚷想吃火锅, 而她想要的是可以现煮现吃的乌冬面。 对她来说---面条=火锅。

最近常往Cheras C180一带逛的我们发现了这家台风台式火锅 TaiFeng Taiwanese Hot Pot, 网上搜了搜后发现这家火锅店原来很火红啊! 大家都大推他家的酸菜白肉汤底。

就这样我们跟着大风吹来到了台风台式火锅 TaiFeng Taiwanese Hot Pot @ Cheras C180。 炎热了几天的吉隆坡傍晚时分开始飘雨, 庆幸抵达C180的时候雨势不大, 我们也很快就找到了停车位。

傍晚5点多抵达台风台式火锅 TaiFeng Taiwanese Hot Pot @ Cheras C180, 服务生把我们带到了二楼的用餐区。 在这里你可以选择户外用餐或室内用餐。 虽然此时没什么食客, 但入口处的白板上写了满满的订桌名单。 若你打算于繁忙的用餐时间来到台风台式火锅 TaiFeng Taiwanese Hot Pot @ Cheras C180, 建议你先打个电话订位。

台风台式火锅 TaiFeng Taiwanese Hot Pot @ Cheras C180内尽是红彤彤的中国风装饰, 非常古色古香。 感觉老板砸了很大本钱在装潢, 为食客们打造美好的用餐环境。

这种大花布装饰, 怎么让我觉得很有客家风呢?

台风台式火锅 TaiFeng Taiwanese Hot Pot @ Cheras C180

台风台式火锅 TaiFeng Taiwanese Hot Pot @ Cheras C180

台风台式火锅 TaiFeng Taiwanese Hot Pot @ Cheras C180

台风台式火锅 TaiFeng Taiwanese Hot Pot @ Cheras C180

我们选了招牌汤头的酸菜白肉锅+两份台风经典套餐+起司肉丸+猪肉片。


感觉这里非常用心呈现食材摆盘, 我们的两份经典套餐分别用三个小篮子叠成下午茶摆设般上菜。 我看到点大份套餐者是以木船上菜呢! 看来很多人是为了它的摆设而来, 为了是可以进行IG 打卡啊!

台风台式火锅 TaiFeng Taiwanese Hot Pot @ Cheras C180 menu

台风台式火锅 TaiFeng Taiwanese Hot Pot @ Cheras C180 menu

台风台式火锅 TaiFeng Taiwanese Hot Pot @ Cheras C180 提供多达六种火锅蘸料, 服务生帮我们上了炸蒜米+辣椒虾米+花生酱的蘸酱。 吃火锅配花生酱我还真是第一次吃, 不过那辣椒虾米香气十足, 非常有马来西亚风味, 我喜欢呢! 这三种酱料参在一起配猪肉片竟然是绝配!
台风台式火锅 TaiFeng Taiwanese Hot Pot @ Cheras C180 蘸酱

台风台式火锅 TaiFeng Taiwanese Hot Pot @ Cheras C180 蘸酱

服务生把酸菜白肉锅捧上来后, 直接给大家各盛了一碗酸菜白肉汤。 我点这道汤头的时候没有想到两个小瓜没吃过酸菜, 可能会抗拒。 果然阿妹喝了口汤后即皱了下眉头。 啊, 这汤的酸味若可以少些, 咸味可以再减一些就完美了。
台风台式火锅 TaiFeng Taiwanese Hot Pot @ Cheras C180 酸菜白肉汤

台风台式火锅 TaiFeng Taiwanese Hot Pot @ Cheras C180 酸菜白肉汤

服务生的动作快速利落。 我忙着看管迎迎以免她去碰火锅的时候, 服务生已经帮我们放了一些食材进火锅了, 篮子里只剩下较易煮熟的蔬菜、 面条和鸡蛋。 
台风台式火锅 TaiFeng Taiwanese Hot Pot @ Cheras C180

台风台式火锅 TaiFeng Taiwanese Hot Pot @ Cheras C180 猪肉片

有别于许多室内火锅店使用的电磁炉火锅, 这里使用的是煤气桶操作的煤气火锅。 好在锅的设计很好, 火焰不会外泄, 加上冷气空间不会让人吃得热汗直流。 

台风台式火锅 TaiFeng Taiwanese Hot Pot @ Cheras C180


台风台式火锅 TaiFeng Taiwanese Hot Pot @ Cheras C180


台风台式火锅 TaiFeng Taiwanese Hot Pot @ Cheras C180


台风台式火锅 TaiFeng Taiwanese Hot Pot @ Cheras C180

我想我是第一次吃到全套服务的火锅料理。 服务生看我们吃完第一轮的食物后, 随即帮我们把面条和蔬菜类下锅煮, 并和我们说肉片只需刷一刷就可以吃了, 若放进锅内熬煮的话会弄到蒸锅猪肉味。

可惜的是套餐内主要是鲜虾一只, 没有任何肉片或鱼片, 肉丸也不是手打肉丸。 还好两姐妹最爱的是起司肉丸。 乌冬面也是她们的最爱。

看我们把蔬菜面条捞上来后, 服务生贴心地帮我们把猪肉片都刷好了。

接着问我们是否把大白菜切丝做蛋花汤, 我们当然交由他们去处理啦! 这原本是两姐妹很喜欢的大白菜, 但加在酸菜汤内她们就不太喜欢了。 我在想, 若店家可以推出简单的鸡汤锅底, 对小小孩来说应该会比较适合吧!

来到台风台式火锅 TaiFeng Taiwanese Hot Pot @ Cheras C180你就只管吃好了, 非常方便带孩子的父母呢!

我们点的两份套餐份量不大, 大部份的食材都进了两个小瓜的肚子。 整体价格来说也偏高, 但有这样的贴心服务, 这价格是值得的!
台风台式火锅 TaiFeng Taiwanese Hot Pot @ Cheras C180 猪肉片

当然两姐妹最爱的是随套餐附送的哈根达斯雪糕。 吃完食物后欢爸带着欢欢想说去选雪糕口味, 已经和服务生说好了想要的口味但服务生坚持说雪糕口味不能选。 我想啊, 台风台式火锅 TaiFeng Taiwanese Hot Pot @ Cheras C180 由头到尾的服务满分, 为什么就不能满足小孩想吃的雪糕口味呢? 不过这巧克力口味和芒果口味的雪糕真的很好吃, 很少吃雪糕的我都吃了不少呢!
台风台式火锅 TaiFeng Taiwanese Hot Pot @ Cheras C180 哈根达斯雪糕

台风台式火锅 TaiFeng Taiwanese Hot Pot @ Cheras C180餐厅资讯:

脸书:https://www.facebook.com/TaiFengCheras/
地址: A-1-UG, Jalan C180/1, Dataran C180, 43200 Cheras 9 Miles, Selangor
电话: 03-9082 1911
其他分店:
+603 6270 0162 (KEPONG (BRANCH)
+603 3318 7153 (KLANG (BRANCH)

营业时间: 每日5pm - 11pm

在Cheras C180, 你可以选择住这里--- Ibis Styles Kl Cheras, Malaysia



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1 comments

  1. 哈哈哈~你来对地方啦~台风真的不错吃的!

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