【怡保美食】安记芽菜鸡沙河粉 Restaurant Tauge Ayam Ong Kee| 怡保驰名芽菜鸡
怡保作为一个美食天堂， 是许多人周末小旅行的首选之地。
而婆家在霹雳州的我们， 常把怡保当作中转地， 路过吃顿饭继续旅程。
这回在怡保奔波了数日， 想吃芽菜鸡， 随口问来自怡保的同事推荐哪家芽菜鸡。
说起怡保的芽菜鸡， 过去我也只吃过老黄芽菜鸡， 那也是随便挑随便吃没有觉得特别留恋。
同事推荐两家芽菜鸡： 高温街芽菜鸡和安记芽菜鸡沙河粉 Restaurant Tauge Ayam Ong Kee。
我谷歌了一下， 发现高温街芽菜鸡暂停营业了， 唯有选择后者。
平日的怡保市区， 晚餐时间不见人潮， 停车也方便， 和周末、 假日的人群满贯成了很大的对比。
我们随意停好车子， 漫步到安记芽菜鸡沙河粉餐厅去。
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| 怡保市区平日景色 |
途中顺便去新荣和Sin Eng Hoe买了加央角， 感觉这家的加央角的皮薄但加央陷偏甜了些， 个人还是喜欢新荣香Sin Eng Heong的加央角。
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| 新荣和Sin Eng Hoe |
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| 新荣和Sin Eng Hoe |
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| 安记芽菜鸡沙河粉 Restaurant Tauge Ayam Ong Kee |
这回没带上格格， 两人一桌一米的社交距离完全不是问题。
两个人点了两人份的芽菜和鸡肉， 外加一份沙河粉汤和一杯罗汉果饮料。
在安记芽菜鸡沙河粉店， 你可以选择油饭、 干捞或汤的河粉。 欢爸要了河粉汤， 我浅尝一口， 确实顺滑。
这里的滑鸡用的是菜园鸡， 肉质鲜甜但有嚼劲， 刚拔除智慧牙的我咬得有点吃力。 虽然我爱吃菜园鸡， 但更爱滑鸡的口感。
怡保山水培育的豆芽， 短而肥美， 比起自家培植的口感好多了！
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| 安记芽菜鸡沙河粉 Restaurant Tauge Ayam Ong Kee |
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| 安记芽菜鸡沙河粉 Restaurant Tauge Ayam Ong Kee |
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| 安记芽菜鸡沙河粉 Restaurant Tauge Ayam Ong Kee |
这一餐花了RM28， 算是有点小贵。 撇开价钱不说， 真要挑的话个人觉得胡椒粉用量稍微多了些， 芽菜的酱油也偏咸了。
在脸书发了这篇食记后， 有网友留言怡保其他美食。 接下来还会在怡保呆一阵子， 待我们继续发掘那里的美食吧！
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