Friday, March 11, 2016

【雪隆美食】武来岸Broga Restoran Ikan Bakar Yap 阿叶泰式美味烧鱼

【雪隆美食】武来岸Broga Restoran Ikan Bakar Yap 阿叶泰式美味烧鱼

第一次到Broga吃烧鱼是在爬Broga Hill茅草山后的午餐。 当时听到烧鱼以为是马来式的烧鱼, 用香蕉叶放在铁板上的烧鱼。 吃了一趟Broga烧鱼后才知道, 这里的是用锡纸包住非洲鱼来烧的烧鱼。

Broga烧鱼, 出名的有竹筒烧鱼, 还有几家很受游客欢迎的鱼塘旁的烧鱼。 但最让我们青睐的是在通往Broga 鱼塘深处半路的小小烧鱼店。 这家A Yap 烧鱼就在鱼塘旁, 规模不大, 遇到多人的时候还得等上好几句钟。 虽然选择的菜单不多, 但价廉物美!

这是他家的菜单


我们的最爱盐炬烧鱼, 这条蛮大只的, RM33。 这里的非洲鱼一公斤是RM35。


搭配他家特制的辣椒酱, 美味极了! 这里的鱼都是自家鱼塘养的淡水非洲鱼, 非常新鲜!


我个人偏爱的青咖喱鸡。 想必他家有特制的青咖喱食谱, 鸡肉分量不多, 搭配茄子、 长豆、等蔬菜类, 还有浓郁的九层塔香。这青咖喱甜中带辣, 很下饭, 不知不觉可以吃下好几碗饭。 如果不要吃太辣可以和老板娘要求少辣。


我们还点了泰式煎蛋还有一份蔬菜, 不过同事们太饿了。 还来不及拍照就被抢空了, 有照片为据!


武来岸Broga Hill 茅草山是雪隆一带的周末好去处, 下一次去行山, 可以来这里尝尝!

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因为这里的非洲鱼非常新鲜而且价格平价, 我们又陆陆续续回到这里吃美味的非洲鱼!

冬炎蒸非洲鱼是我个人蛮喜欢的口味, 辣劲十足, 加上满满的冬炎配料想到都让人流口水了!
冬炎蒸非洲鱼

不想吃太辣的话可以选择酸梅蒸的做法, 酸酸甜甜的酸梅酱非常入味呢!
酸梅蒸非洲鱼



泰式炒鸡


餐厅资讯:
Location:  Lot 584, Jalan Tanah Pinggir, 71750 Broga, Negeri Sembilan 
Contact:  +601123021925

2 comments:

  1. 一直都想去 Broga Hill,
    可是老去不成...
    希望有一天去得成~~~

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    Replies
    1. 有机会的。 这里还有有机农场兔子园的, 是周末好去处哦!

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