【雪州美食】完美新春盆菜大餐在笼的传人 Dragon-I @IOI Citymall Putrajaya

据说盆菜是客家人的传统年菜, 但欢妈身为客家人却没有吃过, 家里更不曾准备过这道菜。 这次托同事的福, 我第一次吃到了福气满满的盆菜!

每年笼的传人都会推出以盆菜为主题的年菜大餐, 今年的金鸡年也不例外。 早前曾在笼的传人用餐, 印象中这里是以上海式点心、 面条等为主的餐厅, 对他家的中式料理还蛮有信心的, 所以个人非常期待这次的团圆盆菜宴。

在笼的传人餐厅门口即可看到金鸡贺岁新春鲍鱼盆菜的广告牌。 除夕夜团圆饭想吃盆菜的话现在可以通过笼的传人网站(http://dragon-i.com.my/eshop/)订购金鸡贺岁新春鲍鱼盆菜哦! 不过现在已经过了促销期, 这新春鲍鱼盆菜的价格是RM468 (适合6-8人享用), 网上订购有赠送1卖【健康蔬菜三文鱼捞生】哦! 
笼的传人 Dragon-I @IOI Citymall Putrajaya


早在去年同事就已RM488购买了价值RM688的金鸡贺岁新春鲍鱼盆菜团圆大餐, 让一行八人的我们大享口服。 这项促销在2016年12月31日结束了, 所以想要吃到这份大餐的大家只能付原价享用咯!
笼的传人 Dragon-I @IOI Citymall Putrajaya


首先上桌的是【健康蔬菜三文鱼捞生】。 服务生把红彤彤的金鸡贺岁餐纸铺在餐桌上。 
笼的传人 Dragon-I @IOI Citymall Putrajaya


接着呈上由各种色彩缤纷健康蔬菜呈现的捞生。 这不是我第一次捞生, 却是第一次享受祝福语满满的捞生准备过程。 
笼的传人 Dragon-I @IOI Citymall Putrajaya

笼的传人 Dragon-I @IOI Citymall Putrajaya




服务生把各种佐料倒入捞生的盘内, 嘴里细细道出各种祝福语, 如:
甜酱: 甜甜蜜蜜
脆饼: 黄金满地
生鱼片: 年年有余
等等。 
笼的传人 Dragon-I @IOI Citymall Putrajaya


这里的捞生份量非常有诚意, 食材非常新鲜, 让大家吃到赞不绝口! 希望这回捞生为大家捞出个好彩头, 新的一年步步高升, 万事胜意!
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接着上桌的是主角【金鸡贺岁百福临门鲍鱼盆菜】。 服务生首先在桌上搁了个炉, 怎么感觉像是要吃火锅呀? 
笼的传人 Dragon-I @IOI Citymall Putrajaya


接着捧上大家期待已久的百福临门新春鲍鱼盆菜。 看, 盆菜瓦煲内一层层摆放着蚝皇扣澳洲特级12头鲍鱼、 黄玉刺参、 班台新鲜明虾、 日本原粒蚝干、 日本原粒干贝等海鲜, 还有特级AA茶花菇、 烧鸡、 猪手、 黄金福袋、 猪肉丸、 豆干、 大白菜、 白萝卜、 西兰花、 芋头、  发菜等18种拥有好意头的用料与食材。 这可是经过了6个小时蒸炖后的鲜美鲍鱼盆菜呀!
笼的传人 Dragon-I @IOI Citymall Putrajaya


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服务生说这盆菜得一层层地吃, 绝对不可以整锅搅拌, 这样才能吃出盆菜的好味道。 这份原价RM468的盆菜, 适合6-8个人享用, 我们一共有八个人, 吃得很满足呢!

盆菜上层的鲜味享用完毕, 锅底尽是海鲜和肉类的精华。 汤汁在大白菜、白萝卜、豆腐的熬煮下味道浓郁, 让第一次享用盆菜的我留下了一百分的回忆。
笼的传人 Dragon-I @IOI Citymall Putrajaya

笼的传人 Dragon-I @IOI Citymall Putrajaya


同事点的是套餐, 除了鱼生和鲍鱼盆菜外, 还有腊味饭和甜品。

香喷喷的【腊味饭】。 粘稠的糯米搭配浓郁的腊味香, 好好吃呢! 份量不大但才消灭盆菜的我们也吃不多, 反而更显得其珍贵!
笼的传人 Dragon-I @IOI Citymall Putrajaya


大吃后【雪耳龙眼】的甜品瞬间变得平平无奇了。 
笼的传人 Dragon-I @IOI Citymall Putrajaya


大家只是意思意思吃上几口就不吃了, 反而益了我这个偏爱红枣莲子的谗嘴猫。
笼的传人 Dragon-I @IOI Citymall Putrajaya


笼的传人 Dragon-I @IOI Citymall Putrajaya 餐厅资讯:

网站: dragon-i.com.my
Dragon-I @IOI Citymall Putrajaya 地址:  LG-94 & 96, Lower Ground Floor, IOI City Mall, Lebuh IRC, IOI Resort City, 62502 Putrajaya, Sepang, Selangor
Contact:  +603 8959 3388
其他分行可以查看这里:http://dragon-i.com.my/outlets_dragon-i.asp


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