【壯遊台灣】傳統客家擂茶在鳳林| 鳳林擂茶DIY體驗 -> 林田山
2011年5月5日
天氣陰, 無風
鳳林擂茶DIY體驗 -> 林田山
因為客家電視台錄影的需要, 我們再次出發到鳳林.
第一站: 台灣客家擂茶DIY初體驗
來到鳳林鎮上的芳草古樹民宿, 老闆娘已經把擂茶的材料準備好了.
她一一解釋了擂茶的基本食材: 包括茶葉、黑芝麻、白芝麻、花生、刺五葉等, 得依序擂成細粉, 方可沖泡成擂茶. 在這裡還得配合老闆娘獨特研發的擂茶姿勢, 和客家音樂翩翩起舞, 讓擂茶過程特別的好玩.
還有炸艾草蔴糬
油桐花, 你看到了嗎?
錄影當中
花蓮火車站
拍攝完畢後離開鳳林到花蓮車站, 準備乘搭下午5點30分的莒光號團體列車回到久違的台北.
原住民風味的遊客中心
她一一解釋了擂茶的基本食材: 包括茶葉、黑芝麻、白芝麻、花生、刺五葉等, 得依序擂成細粉, 方可沖泡成擂茶. 在這裡還得配合老闆娘獨特研發的擂茶姿勢, 和客家音樂翩翩起舞, 讓擂茶過程特別的好玩.
老闆娘還準備了吃傳統擂茶搭配的小菜: 有切丁的花豆、豆干、菜脯、花生等. 再以茶泡飯吃, 這正是馬來西亞我常吃到的擂茶味道, 非常的有感覺!
飯店林經理還給大家加了菜. 是媽媽最愛的土雞, 搭配芳草古樹民宿特製的橘子醬, 真是美味極了!
還有炸艾草蔴糬
第二站: 林田山林場
因為前一天去鳳林的時候沒有到林田山, 飯店林經理和客家電視台張記者特地帶我們來到林田山錄影, 順到遊覽這個曾經有小上海之稱的林田山. 翠綠的山腳下樹立著一間間曾經載著很多客家人夢想的小木屋, 顯得孤僻卻又那麼地引人入勝. 往高處走去還可在小小的咖啡廳外看到山上零零星星的桐花.
油桐花, 你看到了嗎?
錄影當中
花蓮火車站
拍攝完畢後離開鳳林到花蓮車站, 準備乘搭下午5點30分的莒光號團體列車回到久違的台北.
原住民風味的遊客中心
晚餐: 建國路火雞肉飯
距離火車啟程的時間約有2個小時, 我們在站前吃了來自嘉義的火雞飯. 不用到嘉義也可以吃到火雞飯真是太感動了. 這家店應該有很多外國顧客吧! 因為老闆很快就認出我是來自馬來西亞的觀光客.台北住宿: 台北紫園飯店
回到台北在中山捷運站附近找到了落腳地.
明天, 將和客家電台的記者阿俊哥和阿釗哥遊桐花公園~
0 Comments