老弟大学放假， 餐厅也没营业， 他顺理成章地来我家小住几天。 刚好男友也回家乡了， 屋友也回乡了。


昨天晚上开完会我们去了夜市场， 老弟看到美美的小棵白菜一口气要我买了一大篮。



这盘清烫小棵白菜是我老弟的食谱哦， 他说是跟老妈学的， 我看我真的是离家太久了， 怎么也想不起妈妈有这么煮过。


我昨天晚上就把冰橱里的香菇拿出来浸泡了以整个晚上， 由老弟操刀把泡软后的香菇切片， 再把一大粒的蒜米剁碎 （他还嫌我的菜刀不够利。。。）


租处炊具不多， 锅子挺小的， 我把一锅水烧滚， 就把白菜放进去烫， 约莫一分钟就把它捞上来。


老弟负责爆香蒜米，香菇， 加入少许水后把粟粉掺水加入煮滚， 就把它倒在白菜上。。。 就好咯~

# 老弟把白菜排得美美的。。。


# 他煮的汁


# 清烫白菜+ 香菇汁， 好好吃。。。